Atocha

Península – Atocha. Desde Madrid aterrizan Península, un nuevo concepto de negocio familiar. Nuevo en el sentido clásico. No se trata de la típica empresa que pasa de padres a hijos, sino que es fundada por un padre y un hijo que comparten la pasión por la cerveza. Ambos no son advenedizos en esto, sino que atesoran conocimientos desde su estancia en una de las cunas del movimiento craft: Colorado (EEUU). Además, su head brewer conoce de cerca las West Coast porque cursó sus estudios en California.

Los madrileños lo dan todo con Península – Atocha, una estación en forma de Imperial Stout de 13.5%. En el tablón de salidas destaca el envejecimiento de 6 meses en barricas de brandy de Ribera del Duero y su formato de 75 cl. En el tablón de llegadas destacan su cuerpo denso, la agradable presencia de la madera, las notas de chocolate negro, el café, la vainilla, las pasas y las guindas.

¡¡¡Pasajeros al tren!!!