Maria Rigol Ordi

Brut Nature

12,80

Maria Rigol Ordi – Brut NatureMaria Rigol Ordi comienza su andadura a principios de los 80, su fundadora homónima echaba de menos los cavas de la familia que le habían acompañado durante su vida. Sus inicios son discretos. Junto a su hijo Francesc, elaboran una pequeña producción en la bodega de casa en Sant Sadurní d’Anoia. Mantienen el deseo de preservar la herencia familiar que hunde sus raíces hasta el año 1897. En aquellos tiempos, el abuelo de María, Modest, se dedicaba a la comercialización de vinos . Esto lo llevó a la elaboración de lo que antaño se conocía como champán.

La familia Rigol Ordi siempre ha apostado por los coupages tradicionales del Penedés (Macabeu, Xarel-lo y Parellada) y por las largas crianzas. Su filosofía de máxima calidad les lleva a elaborar sus cavas únicamente con vinos en flor (el mosto de primera prensada).

Estamos ante el pequeño de la casa Rigol Ordi, un Maria Rigol Ordi – Brut Nature compuesto por 45 % Xarel·lo, 35 % Macabeo y 20 % Parellada elaborado de manera ecológica. Se trata de un coupage o amalgama de distintos vinos con una crianza mínima de 15 meses. Cuando lo servimos destaca su color pálido y su ribete brillante. En boca se combinan la fruta de hueso y sutiles notas florales, así como matices anisados. Destacamos su carácter desenfadado y su refrescante final. Un cava perfecto para llevar a un picnic con los amigos.

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Descripción

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Maria Rigol Ordi – Brut NatureMaria Rigol Ordi comienza su andadura a principios de los 80, su fundadora homónima echaba de menos los cavas de la familia que le habían acompañado durante su vida. Sus inicios son discretos. Junto a su hijo Francesc, elaboran una pequeña producción en la bodega de casa en Sant Sadurní d’Anoia. Mantienen el deseo de preservar la herencia familiar que hunde sus raíces hasta el año 1897. En aquellos tiempos, el abuelo de María, Modest, se dedicaba a la comercialización de vinos . Esto lo llevó a la elaboración de lo que antaño se conocía como champán.

La familia Rigol Ordi siempre ha apostado por los coupages tradicionales del Penedés (Macabeu, Xarel-lo y Parellada) y por las largas crianzas. Su filosofía de máxima calidad les lleva a elaborar sus cavas únicamente con vinos en flor (el mosto de primera prensada).

Estamos ante el pequeño de la casa Rigol Ordi, un Maria Rigol Ordi – Brut Nature compuesto por 45 % Xarel·lo, 35 % Macabeo y 20 % Parellada elaborado de manera ecológica. Se trata de un coupage o amalgama de distintos vinos con una crianza mínima de 15 meses. Cuando lo servimos destaca su color pálido y su ribete brillante. En boca se combinan la fruta de hueso y sutiles notas florales, así como matices anisados. Destacamos su carácter desenfadado y su refrescante final. Un cava perfecto para llevar a un picnic con los amigos.

Información adicional

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Región

Cataluña

Tipo de vino

Espumoso

Estilos de vino

Crianza sobre lías

Alcohol

11,5% vol

Formato

Botella 75cl

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