Los Cascajos Garnacha 2020

Magaña – Los Cascajos Garnacha 2020. Bodegas Viña Magaña nace con el sueño de crear un vino nuevo, atrevido y sorprendente. Apostando por tierras pobres, áridas pero ricas en minerales, fue implantando cepas, otrora no autorizadas, de las mejores zonas productoras francesas. Actualmente eso le hace contar con algunas de las cepas más vetustas de varietales como el Merlot y el Cabernet Sauvignon. A lo largo de más de 30 años, Bodegas Viña Magaña ha conseguido hacerse con más de 100 hectáreas de viñedo propias, de donde provienen las uvas de todos sus vinos, y un parque de más de 900 barricas de roble francés. Según ellos, sus principales valores son una concepción moderna pero a sus vez trabajada de elaborar el vino desde la cepa; una aventura vitivinícola de adaptación de nuevas variedades, el sabio ensamblaje y la perfecta vinificación. Bajo su apellido y el nombre de la bodega familiar que le enseñó todo lo que sabe, el joven enólogo Diego Magaña se aventura a sacar una gama de vinos con su nombre. El proyecto trasciende denominaciones y busca captar las tipicidades de las cepas autóctonas de diversas zonas vitivinícolas de España.

Magaña – Los Cascajos Garnacha 2020 es un vino tinto elaborado 100% con Garnacha. El 75% proveniente del pueblo de Barillas, de cepas con edades comprendidas entre los 30 y los 40 años, y el 25% restante de la localidad de Castejón. En bodega, se cría 12 meses en tina de roble de 3200 litros y el resto en barricas de roble francés de 225 litros. Con este vino, Diego Magaña busca ofrecer su propia versión de las cepas autóctonas dentro de la Denominación de Origen de Navarra. El vino resultante es un tinto intensamente perfumado y floral. En boca destacan la fruta jugosa y fresca con una madera perfectamente integrada.