Cerro Amurdi Blanco 2021

LMT Wines – Cerro Amurdi Blanco (Orange) 2021.  Llevamos tiempo detrás de estos vinos de Luis Moya. Desde el momento en el que los probamos nos dejaron totalmente enamorados. El día que nos presentó Luis su nueva bodega de Zizur Menor estábamos tan extasiados, había tanto que catar, tantas historias y cosas que contarnos y lo pasamos tan bien, que no anotamos nada. Así de profesionales somos a veces. Nos dejamos llevar. Los vinos elaborados bajo el apellido de Cerro Amurdi, no son vinos al uso, no va a venderse en exportación, ni siquiera está pensados para venderse en el mercado nacional. Si consigues una botella es porque Luis nos ha elegido como uno de los establecimientos de la Comarca de Pamplona donde se va a comercializar y por suerte (para tí) tenemos tienda online. 😉 Cerro Amurdi es el nombre del paraje donde está la bodega y es una marca que cada añada (blanco, rosado y tinto) saldrá de bodega pero no será igual. No provendrá de la misma parcela o variedad.

En esta ocasión Luis nos deleita con otro de sus vinos de edición limitadísima y atípicos en nuestra zona. Se trata de un vino Blanco Brisado (u Orange Wine), elaborado con uvas de Garnacha Blanca. Las uvas se maceran en contacto con sus pieles durante 3 meses, lo que le confiere ese color y aromas característicos. Posteriormente madura en barricas de roble durante 12 meses.