Descripción
LMT Wines – Artaxo 2019. El burladés Luis Moya nos trae otra Garnacha tinta. Se trata de Artaxo, que quiere decir encina en euskera. Este vino hace referencia a Artajona, localidad en la que se ubican dos de las tres viñas viejas de Garnacha . Para encontrar la tercera nos tenemos que ir a Artazu.
Las viñas viejas y libres de herbicidas proceden de microparcelas conducidas mayoritariamente en vaso. Se vendimia de manera manual en pequeñas cajas y se despalilla con un porcentaje de racimos enteros pisados a pie. Cada parcela fermenta de manera separada con las levaduras indígenas. La crianza se realiza en barricas de roble francés y navarro usadas y se embotella sin clarificar ni filtrar. Finalmente se procede al ensamblaje de las parcelas.
LMT Wines – Artaxo 2019 es un vino muy expresivo en el que predominan los aromas a fruta roja (frambuesa, cereza) y fruta negra (mora). La boca es placentera con un tanino fino y un largo postgusto.
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