Cátulo 2020

La Casa de Lúculo – Cátulo. Desde los viñedos de Falces en la Ribera Alta, pasando por la bodega de Mendigorría,  aterriza en nuestra despensa otro representante de la Garnacha Navarra. “La Casa de Lúculo trabajamos con el máximo respeto al medio ambiente y elaboramos vinos que realmente reflejan su origen. Con el objeto de proteger y preservar los viñedos que parecen ser inmortales porque simplemente se han convertido en una parte esencial del paisaje que nos rodea.

Si echamos la vista atrás para entender las raíces etimológicas del nombre encontraremos que Lúculo era un gran gourmet de la Roma Clásica. En su casa no faltaba el gusto por la buena compañía, la buena mesa y los buenos placeres. Precisamente, preservar estos placeres es uno de los objetivos de esta bodega. Así, mantiene el compromiso de trabajar en ecológico apostando por la sostenibilidad ambiental.

Como hemos dicho, La Casa de Lúculo – Cátulo, es un ensalzamiento de la fuerte personalidad de la Garnacha. Por los sentidos desfilan la cereza, la fruta negra y los arándanos pujando en un tenso equilibrio. En boca es fresco y explosivo, con unos taninos suaves y maduros que ponen un dulce broche a su disfrute.