Adelfa

Garage – Adelfa. Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Garage Beer Co ya se pueden considerar como uno de los puntales del movimiento craft nacional. Desde que en el 2015 se instalaran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial que, enseguida, en el 2017, ampliaron su producción con la construcción de una fábrica en Sant Andreu. Actualmente, ya figuran en un selecto grupo de breweries a nivel europeo. También lideran las tendencias del lúpulo y promueven festivales punteros como el Mash, donde participan los mejores cerveceras europeas y americanas.

Garage – Adelfa, más allá de una planta venenosa de un aparente inofensivo rosa pálido, es una Doble NEIPA de 8%. No encontraremos veneno en ella a menos que no te guste el lúpulo. Si eres de estos, por favor huye de esta reseña. Pozales de Idaho 7 y Mosaic lo sobrecargan de melocotón, albaricoque, lichi o mango, el Citra aporta fruta de hueso y cítricos y el Simcoe es el encargado del bendito “trabajo sucio” pináceo y amargo.