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| Región | Aragón |
|---|---|
| Estilo de cerveza | India Pale Ale (IPA) |
| Alcohol | 6,5% vol |
| Formato | Lata 44cl |
Bang Bang
5,20€
Dejándose mecer por el viento que surca su tierra nos llega esta cervecera de Zaragoza. Cierzo es un proyecto en el que se suman tres vértices del ámbito del craft: Populus (cervecera), Hoppy (hosteleros especializados) y Gourpass (distribuidores especializados). Su fundación fue tan ilusionante para el sector en su comunidad que consiguió lanzar sus espléndidas instalaciones (Brewpub en Zaragoza y fábrica en Caspe) a través de un crowfunding en un tiempo récord.
Los zaragozanos nos recuerdan que en el lejano oeste, los vaqueros gustaban de brebajes limpios, sin moderneces. No era apropiado llevarles la contraria o a la mínima te descerrajaban dos tiros. Bang, bang! En homenaje a ese Far West, elaboran una West Coast IPA. Tiene 6,5%, es limpia y amarga con 70 IBUs aportados por los lúpulos Centennial y Chinook.
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