Barranco Oscuro

Salmónido 2019

15,40

Barranco Oscuro – Salmónido 2019. El nombre de este rosado de Barranco Oscuro puede tener dos interpretaciones compatibles entre ellas. Por un lado, como declara Manuel Valenzuela en la etiqueta es «un rosado a contracorriente». Ya que se trata de un Pinot Noir con personalidad, que combina el frescor con la contundencia de sus 14,5%.

También puede ser interpretado como una vuelta a los orígenes. Para el viticultor, la metodología de los vinos naturales es una vuelta a los orígenes vinícolas. Con una intervención mínima y una agricultura ecológica tratan de no comprometer su viabilidad futura. Barranco Oscuro – Salmónido 2019, como el salmón que vuelve a su lugar de nacimiento para desovar, morir e iniciar un nuevo ciclo salmónido.

2 disponibles

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Región

Andalucía

Tipo de vino

Rosado

Estilos de vino

Sin crianza

Alcohol

13,5% vol

Formato

Botella 75cl

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