Blog - Página 2 de 9 - La tienda del retro

13 Dic

El retro virtual

05/04/2021
Posted by retrogusto

Buff… (Suspiro de alivio) Todo apunta (aunque no nos fiamos del todo) a que acaba un año que parecía interminable. Y ya son cuatro los que llevamos abiertos aportando nuestro granito de arena. Cuatro años “haciendo barrio” con El retrogusto es mío. Llega diciembre y se acercan estas fechas de celebraciones y volvemos a participar en el Concurso de Promoción Comercial del Valle de Egüés. Bueno, este año no se llama así, este año es el Concurso de Escaparates de Navidad. Sea como fuere, y porque somos muy cabezones, aquí estamos de nuevo.

25 Nov

Opinión

La comida para llevar. La parte por el todo

25/11/2020
Posted by retrogusto

Vidas y negocios fragmentados Toda esta historia de la pandemia ha acelerado procesos sociales. Procesos que ya estaban presentes en nuestras vidas. Hemos ido viendo cómo el paisaje en el que nos desenvolvemos se ha ido fragmentando y atomizando cada vez más. Las restricciones que se han ido aprobando este año 2020 han reforzado lo individual frente a lo colectivo. Han ido recortando los pocos espacios que nos quedaban. Han convertido nuestras vidas en un engranaje reproductivo: trabajar-comer-descansar-trabajar, muchas veces todo ello en el mismo espacio: en casa.

11 Nov

Productores

La Garnacha Navarra contrataca

11/11/2020
Posted by retrogusto

"Hubo un tiempo en que la Garnacha no estaba de moda y, de hecho, se la veía de segunda clase, una uva que no podía producir vinos finos. Afortunadamente, la percepción sobre la Garnacha ha mejorado enormemente, y en realidad, ahora está de moda y se considera la respuesta mediterránea a la Pinot Noir.” Luis Gutiérrez Retrogarnachistas La Garnacha es algo retro o al menos es un tipo de uva que tuvo tiempos mejores. Se le atribuye su origen en España llegando a ser en el siglo XX la variedad mayoritaria...

05 Nov

Eventos

International Stout Day 2020

05/11/2020
Posted by gure_

International Stout Day, Jueves 5 de noviembre de 2020 El International Stout Day es hoy jueves 5 de noviembre y desde "El retrogusto es mío" y "La tienda del retro" nos sumamos con alegría y regocijo a la iniciativa global promovida en el año 2011 por el escritor de cerveza Erin Peters, para celebrar y homenajear a las cervezas Stout. Este día nos parece la excusa perfecta para dar a conocer y extender la cultura de las cervezas Stout. Creemos que es importante porque se trata de un estilo que...

04 Nov

Entretenimiento

Beber menos para beber mejor

04/11/2020
Posted by Ana Murillo

Desde "El retrogusto es mío" llevamos a cabo una labor diaria para que nuestro clientes lleguen a beber menos para beber mejor. Ese es nuestro objetivo en todo este camino que nos hemos marcado. Normalmente los que nos dedicamos al mundo del vino (ya sea enólogos, sumilleres, viticultores, técnicos o un largo etcétera) siempre tenemos a alguien interesado en aprender sobre vino en cualquier reunión social. No hay día en el que no se repita: "Ana ¿Qué te parece este vino?" o "¿Es más bueno tu vino o el mío?" incluso me...

29 Oct

Productores

Naparbier, más de una década de evolución y creación

04/11/2020
Posted by gure_

A Naparbier los conocemos desde que aparecieron en el diario allá por 2009. Once años llevamos siguiendo de cerca la marca. Tan de cerca que nos encontramos a unos 10 kilómetros de su fábrica y siempre hemos seguido todas y cada una de sus nuevas creaciones. Desbrozando el camino Dicen que una crisis cierra unas puertas y abre otros escenarios de posibilidad. De hecho una crisis, la crisis económica, fue la causante de que cuatro compañeros de trabajo de la fábrica navarra de electrodomésticos Koxka unieran sus destinos.